Empieza la aventura gastronómica con Cuina Oberta 2025 edición primavera
¡Buenas noticias! Desde el 3 hasta el 13 de abril tienes una cita ineludible con la primera edición de 2025 de Cuina Oberta. 73 restaurantes ofrecen menús exclusivos de comida (28 €) y cena (36 €) para sorprenderte con auténticas delicias.
Cocina internacional con productos de proximidad
València Cuina Oberta es un guiño a lo de aquí, en propuestas muy valencianas, como las de Alenar Bodega Mediterránea, Destino Puerto, La Alegría de la Huerta, La Marítima o Llisa Negra pero también de cocina internacional que ha sabido darle juego a los ingredientes de proximidad en recetas de todo el mundo. Prueba lo mejor de la cocina peruana en Quina Restaurante, delicias griegas en Kuzina, el sabor de Italia en Mamma Pazzo, cocina asiática en Momiji, Ma Khin y Hotaru, una fusión de la gastronomía argentina con la nuestra en Doña Petrona, recetas ucranianas en Pasqual+Sheila o la propuesta más ecléctica de Canalla Bistro.
Siéntete como en vacaciones en los restaurantes de los hoteles
Los hoteles ¡no son solo para dormir!, sino también para disfrutar de interesantes planes gastronómicos como los que traen el restaurante Ampar del hotel Hospes Palau de la Mar, La Perfumería del Palacio Vallier, El Modernista del Palacio de Santa Clara, The Banker’s Bar by Estimar Hotels, los dos establecimientos de los hoteles Ilunion (Umániko Aqua y Umániko Valencia) o Tridente del Hotel Neptuno en la playa del Cabañal.
Cinco estrellas Michelin participan en esta edición de València Cuina Oberta
Si buscas algo más especial, la cocina de autor cuenta en este certamen con cinco restaurantes distinguidos con estrella Michelin. Echa un vistazo a las propuestas de El Poblet (**), Riff (*), La Salita (*), Lienzo Restaurante (*) y Fierro (*). Este quinteto goza también de Soles Repsol, al igual que otros dos establecimientos que participan en esta edición: Apicius y Saiti. Todos ellos tienen un precio especial de 80 € en comidas y 100 € en cenas.
Experiencias gastronómicas que van más allá del plato
Y ojo, que Cuina Oberta no va solo de degustar deliciosos platos, sino que también podrás disfrutar de talleres, catas y eventos especiales para adentrarte aún más en la cultura culinaria local.
Y si no que se lo digan al showcooking con cena incluida en Ma Khin, donde Steve Anderson te llevará por los sabores exóticos de La India, o al curso de cocina peruana en Quina, donde aprenderás a preparar ceviche, causa limeña y un auténtico pisco sour.
Por no hablar de la experiencia exclusiva en Fierro, con un menú especial compartido con ocho comensales; de la cena a ciegas en Ciro, que pondrá en jaque a tus cinco sentidos; o de las cinco experiencias arroceras y de la huerta que ofrece Villa Indiano.
No hay excusa
Tienes infinidad de opciones, no hay excusa para no avisar ahora mismo a quien más quieras para compartir esta Cuina Oberta. Porque además de todo lo que te acabamos de contar hay restaurantes con vistas al mar (Front The Terminal Bar, La Mar by Portolito y Sabbia), otros con terrazas de infarto (Atenea Sky y Àtic), propuestas en el barrio de Campanar (Alejandro Platero) o en los Poblados Marítimos (Bodega Anyora y La Sastrería), en pleno centro (Lalola y Abadía d'Espí) y muchas más que puedes consultar aquí para hacer tu reserva antes de que vuelen las mesas.
Ah! Y esta edición trae dos menús vegetarianos que son todo un homenaje a nuestra huerta y que puedes probar en Entrevins y Portolito centro. Mmmmm! 🥬🍅🥕
¡Te esperamos en Cuina Oberta 2025!
