--- title: Prueba la coca de San Juan y celebra que ya está aquí el verano description: Desde hace más de 150 años la llegada de la festividad de San Juan viene acompañada por las cocas que con el nombre del santo inundan las panaderías de la ciudad. image: https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/imagenes/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg --- [![Logo València Gastronomia](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/plantillas/gastronomia_240x60_esp.svg)](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es) - [Gastroagenda](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia?_gl=1*1rbfbov*_ga*MTc3NjY0NDc5Ny4xNjgzODc3MjEw*_ga_5GF4KQGLVT*MTY4NDQ5ODMzMy4xNy4xLjE2ODQ0OTg0MzAuNTMuMC4w) - [Blog](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es)    [Gastronomía](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/gastronomía) # Prueba la coca de San Juan y celebra que ya está aquí el verano 24 de junio 2026 ![¿Qué mejor que una coca de San Juan para celebrar la llegada del verano?](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/delicious/imagenes/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg?width=765&height=510&name=que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg) Desde hace más de 150 años la llegada de la festividad de San Juan viene acompañada por las cocas que con el nombre del santo inundan las panaderías de la ciudad. La tradicional, la dulce, tiene una base de crema de almendra, piñones y fruta confitada. En los últimos años y para hacerlas más sabrosas y saludables, se elaboran con deliciosa fruta fresca.  Si te llega un aroma irresistible de masa recién horneada y sabores mediterráneos... ¡no es casualidad!  Las [cocas de Sant Joan](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) están de vuelta y **los hornos artesanos de la ciudad ya están a tope preparando este clásico gastronómico que nunca falla.**  Por séptimo año consecutivo, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de València lanza su campaña para **poner en valor esta joya de la cocina valenciana.**  Hay desde cocas tradicionales como la alicantina salada con atún, cebolla y piñones, hasta las más gamberras como la de bacon y patata.  Y ojo, que si eres un goloso… ¡también hay versiones dulces con vainilla, frutos rojos o pistacho!  Te dejamos por aquí un listado de hornos en los que puedes probarlas.  ## Las mejores cocas de Sant Joan están aquí [Horno Pastelería Miguel Martínez](https://www.instagram.com/hornomiguelmartinez/?hl=es) – Carrer de Ciscar, 29, L'Eixample, 46005  [Forn Pastisseria Gran Vía](https://www.instagram.com/hornogranvia/?hl=es) – Gran Vía de Ramón y Cajal, 28, Extramurs, 46007  [Horno Pastelería Del Pilar](https://hornopasteleriaelpilar.com/) – C/ de Sant Ignasi de Loiola, 25, Extramurs, 46008  [Forn Pastisseria Les Delicies](https://www.instagram.com/pasteleria_les_delicies/?hl=es) – C. del Doctor Nicasi Benlloch, 22, Benicalap, 46015   [Aspai Obrador](https://aspai.es/) – Carrer D'Alberic, 43, Extramurs, 46008 y Av. de Peris i Valero, 111 B, Ensanche, 46006  [Horno Pastelería Miralles](https://hornomiralles.com/) – C/ d'Àngel Guimerà, 19, Extramurs, 46008  [Dulzumat](https://dulzumat.com/) – Av. de Menéndez Pidal, 8, Campanar, 46009 y Av. de la Plata, 83, Quatre Carreres, 46006  [Pastisseria El Taller](https://www.instagram.com/eltallervalencia/?hl=es) – Carrer de la Guàrdia Civil, 10, Benimaclet, 46020  [Molt Obradro De Pa](https://www.moltdepa.es/) – Carrer de Borriana, 14, L'Eixample, 46005  [Horno Pastelería García](https://www.instagram.com/hornovicentegarcia/) – Av. del Regne de València, 6, L'Eixample, 46005  [Forn Pastiseria Nou Dorita](https://www.instagram.com/noudorita/) – C/ del Túria, 31, Extramurs, 46008  [Horno Pastelería Vicente Raimundo](https://www.instagram.com/hornovicenteraimundo/?hl=es) – C/ d'Àngel Guimerà, 58, Extramurs, 46008  Así que ya sabes, ven a disfrutar de un **producto 100% artesano, hecho con mimo, ingredientes de aquí y siglos de historia detrás**, y celebra Sant Joan como toca: ¡con una buena coca valenciana entre manos!  Compartir: [facebook-f icon](http://www.facebook.com/share.php?u=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) [twitter icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) [pinterest-p icon](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) [envelope icon](mailto:?body=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano) ## Publicaciones relacionadas [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/panquemao-valencia.jpg?height=200&name=panquemao-valencia.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/mejores-monas-y-platos-valencianos-semana-santa?hsLang=es) ### [Dónde probar las mejores monas y platos valencianos de Semana Santa](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/mejores-monas-y-platos-valencianos-semana-santa?hsLang=es) 31 de mayo 2022 [![Prepárate para disfrutar, empieza el Festival València Cuina Oberta ](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/delicious/imagenes/preparate-para-disfrutar-empieza-festival-valencia-cuina-oberta.jpg?height=200&name=preparate-para-disfrutar-empieza-festival-valencia-cuina-oberta.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/preparate-para-disfrutar-empieza-festival-valencia-cuina-oberta?hsLang=es) ### [Prepárate para disfrutar, empieza el Festival València Cuina Oberta](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/preparate-para-disfrutar-empieza-festival-valencia-cuina-oberta?hsLang=es) 11 de abril 2024 [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Capazo-Pascua-en-Familia.jpg?height=200&name=Capazo-Pascua-en-Familia.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/donde-probar-los-platos-mas-tipicos-y-las-mejores-monas-de-pascua?hsLang=es) ### [Dónde probar los platos más típicos y las mejores monas de Pascua](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/donde-probar-los-platos-mas-tipicos-y-las-mejores-monas-de-pascua?hsLang=es) 14 de abril 2025 Suscríbete a la newsletter de nuestro blog para estar al tanto de todas las novedades No hemos podido validar su suscripción. Se ha realizado su suscripción. Nombre Email Acepto [las condiciones](https://www.visitvalencia.com/politica-privacidad) y recibir sus newsletters. Suscribirse [![proxima-escapada-807](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/5897040/interactive-211012943264.png)](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLI2ZK%2BKJpcSZg2nJJXUM%2BTaYMyi2gaaNR6iwjLBJ38Fnv8G1OUpXYeM9gtZD9wyF3A35sYB2gosMDijS48Z5RmH90iWgasSG%2B6Zg9w3bDb3rxfVuI0fC5PeET3ggKkS4wq8W%2B85O83mQG%2B7xr5IzQkSrTe%2FStoRrOwcR%2F8w7yp7eT51ihspUnhT%2FDhLlSuKQUhc0V3Dkdk2GctDv0AWjLx05K36m0mqFoGaQkLpFyeFU013yCvbaaZytA7kafZaHMXd%2BoSree%2Fp8au2LiA%3D&webInteractiveContentId=211012943264&portalId=5897040&hsLang=es) [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/Imported_Blog_Media/Post_Mocadora.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/ya-tienes-lista-tu-mocadora-para-sant-donis?hsLang=es) [Festividades valencianas](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/festividades-valencianas), [Noticias](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/noticias) ## [¿Ya tienes lista tu “mocadorà” para Sant Donís?](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/ya-tienes-lista-tu-mocadora-para-sant-donis?hsLang=es) [Delicious València](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/author/delicious-valència) 30 de septiembre 2026 El 9 de Octubre es el día de la Comunitat Valenciana y fiesta de Sant Donís, o día de los... [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/Llisa%20Negra%20-%20arroz%20semiseco%20azafranado%20con%20bogavante%20azul.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/arrocerias-valencia-homenajear-paella?hsLang=es) [world paella day](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/world-paella-day), [arroces](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/arroces) ## [Los mejores arroces valencianos para celebrar el World Paella Day](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/arrocerias-valencia-homenajear-paella?hsLang=es) [Gastronomía València](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/author/gastronomia-valencia) 18 de septiembre 2026 ¿Sabes qué pasa cada 20 de septiembre en València? Que la ciudad entera se pone de acuerdo para... [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/FURIOSO_PagodeTarsys-62.webp)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/planes-gastronomicos-septiembre-valencia?hsLang=es) ## [Septiembre no es sinónimo de rutina, sino de agenda gastro repleta](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/planes-gastronomicos-septiembre-valencia?hsLang=es) [Gastronomía València](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/author/gastronomia-valencia) 2 de septiembre 2026 En el mes de septiembre suelen decaen los ánimos porque con él llega la temida vuelta a la rutina. ![Ajuntament Valencia](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/plantillas/logo-ajuntament-valencia.png) ![Visit Valencia](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/lp-2026/Visit_Valencia.png) ![València Turisme](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/lp-2026/logo-diputacion.png) ![Comunitat Valenciana](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/lp-2026/logo-consejeria3.png) ![L´exquisit mediterrani](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/plantillas/logo-exquisit-mediterrani.png) ¿Quieres conocer más sobre la gastronomía valenciana? Entra en [www.visitvalencia.com](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia) y descubre un destino delicioso. Dónde comer, tradiciones y recetas, productos de temporada, cocineros estrella y mucho más. - [POLÍTICA DE COOKIES](https://delicious.visitvalencia.com/es/politica-de-cookies?hsLang=es) - [AVISO LEGAL](https://www.visitvalencia.com/privacidad-aviso-legal) - [POLÍTICA DE PRIVACIDAD](https://www.visitvalencia.com/politica-privacidad) © Visit València 2026 | Fundació Visit València ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Delicious València", "url" : "https://gastronomia.visitvalencia.com/es/author/delicious-valència" }, "dateModified" : "2026-06-25T09:51:15.082Z", "datePublished" : "2026-06-23T22:30:00.000Z", "headline" : "Prueba la coca de San Juan y celebra que ya está aquí el verano", "image" : [ "https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/imagenes/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/Blog-2026/visitvalencia-oficial.png" }, "name" : "Fundación Visit València" } } ```