--- title: Festival Cuina Oberta description: "Reserva ya para disfrutar del renovado Festival Cuina Oberta en València: menús exclusivos a cargo de los mejores chefs y experiencias gastronómicas únicas." image: https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/imagenes/cuina-oberta-2023.jpg --- [![Logo València Gastronomia](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/plantillas/gastronomia_240x60_esp.svg)](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es) - [Gastroagenda](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia?_gl=1*1rbfbov*_ga*MTc3NjY0NDc5Ny4xNjgzODc3MjEw*_ga_5GF4KQGLVT*MTY4NDQ5ODMzMy4xNy4xLjE2ODQ0OTg0MzAuNTMuMC4w) - [Blog](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es) - Español - [English](https://gastronomia.visitvalencia.com/en/festival-cuina-oberta) - [Español](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta)    [Eventos](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/eventos), [Restaurantes](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/restaurantes), [Noticias](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/noticias) # Reserva ya para el Festival Cuina Oberta: el evento de siempre con novedades como nunca 30 de octubre 2023 ![Cuina Oberta 2023](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/delicious/imagenes/cuina-oberta-2023.jpg?width=765&height=510&name=cuina-oberta-2023.jpg) El [Festival de Cuina Oberta](https://valenciacuinaoberta.com/) se celebrará **del 9 al 19 de noviembre** con los mejores menús y nuevas experiencias El Festival que hoy abre reservas es ilustre heredero de València Cuina Oberta: conserva lo mejor del evento de siempre, pero con muchas novedades que lo hacen aún más sabroso, divertido y redondo. ¿Esto qué quiere decir? Significa que se convierte en un festival en el que, durante diez días, podrás **comer menús muy especiales en los establecimientos más *top* de la ciudad** y, además, apuntarte a **experiencias gastronómicas únicas.** Todo ello diseñado en exclusiva para el festival, que mantiene sus dos ediciones: la de primavera y la de otoño. Hechas las presentaciones, vamos por partes. Si quieres probar los **menús de esta edición**, el Festival Cuina Oberta mantiene precios, con opciones para todos los bolsillos como venía siendo habitual: - Menú de 28 € la comida y 36 € la cena. - Menú de 48 € la comida y 56 € la cena en restaurantes *gourmet*. - Menú en restaurantes con estrella Michelin por 80 € la comida y 100 € la cena. Ten en cuenta que la bebida va aparte. Vamos con las **novedades**, el cartel de este año lo forman más de 50 restaurantes, muchos clásicos de Cuina Oberta, y también **interesantes incorporaciones** como el japonés **Hotaru**, **Alejandro Platero**, **La Perfumería** del Hotel Palacio Vallier, el griego **Kuzina**, el **Restaurante Juliana**, de cocina mediterránea, o el restaurante **Raro**, donde lo raro sería que no te gustase. Si hablamos de restaurantes con estrella Michelin, estarán tres pesos pesados como son **El Poblet, La Salita y Riff,** que no necesitan más presentaciones. Y como decíamos, además de disfrutar de estos menús siempre elaborados con ingredientes de temporada y de proximidad, el Festival incluye **experiencias** tan diferentes como **talleres de horchata, sushi, vermut o arroces; actuaciones musicales acompañadas de un cóctel; un paseo de pastoreo** entre los autóctonos corderos Guirros; o una **visita a la 'tira de contar' con posterior almuerzo.**  Suena bien, ¿eh? Vamos, no pierdas tiempo, entra a descubrir todas las novedades del nuevo [Festival de Cuina Oberta](https://valenciacuinaoberta.com/) y reserva ya, que las plazas vuelan. ¡Bienvenido, Festival Cuina Oberta! Compartir: [facebook-f icon](http://www.facebook.com/share.php?u=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta) [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta) [twitter icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta) [pinterest-p icon](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta) [envelope icon](mailto:?body=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/festival-cuina-oberta) ## Publicaciones relacionadas [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Culinary.jpg?height=200&name=Culinary.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/valencia-culinary-festival-2?hsLang=es) ### [Vuelve Valencia Culinary Festival, el movimiento de la gastronomía valenciana](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/valencia-culinary-festival-2?hsLang=es) 4 de mayo 2023 [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Post_Reservas_Cuina.jpg?height=200&name=Post_Reservas_Cuina.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/las-reservas-de-cuina-oberta-ya-estan-abiertas-para-ti?hsLang=es) ### [¡Las reservas de Cuina Oberta ya están abiertas para ti!](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/las-reservas-de-cuina-oberta-ya-estan-abiertas-para-ti?hsLang=es) 3 de noviembre 2021 [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/KAIDO-VALENCIA_1024.jpg?height=200&name=KAIDO-VALENCIA_1024.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/ya-puedes-reservar-para-dar-la-vuelta-al-mundo-en-80-platos?hsLang=es) ### [Ya puedes reservar para dar La Vuelta al Mundo en 80 platos](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/ya-puedes-reservar-para-dar-la-vuelta-al-mundo-en-80-platos?hsLang=es) 5 de julio 2022 Suscríbete a la newsletter de nuestro blog para estar al tanto de todas las novedades No hemos podido validar su suscripción. Se ha realizado su suscripción. Nombre Email Acepto [las condiciones](https://www.visitvalencia.com/politica-privacidad) y recibir sus newsletters. 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