--- title: "El Sabor de Ellas: València se rinde al talento gastronómico femenino" description: Ven a disfrutar de una experiencia gourmet a València, la mejor manera de celebrar el 8M a través de la alta cocina y de sus chefs. image: https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/imagenes/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenin.jpg --- [![Logo València Gastronomia](https://gastronomia.visitvalencia.com/hubfs/delicious/plantillas/gastronomia_240x60_esp.svg)](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es) - [Gastroagenda](https://www.visitvalencia.com/que-hacer-valencia/gastronomia?_gl=1*1rbfbov*_ga*MTc3NjY0NDc5Ny4xNjgzODc3MjEw*_ga_5GF4KQGLVT*MTY4NDQ5ODMzMy4xNy4xLjE2ODQ0OTg0MzAuNTMuMC4w) - [Blog](https://delicious.visitvalencia.com/es/?hsLang=es)    [Gastronomía](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/tag/gastronomía) # Planazo gastronómico para celebrar el talento femenino en València 4 de marzo 2025 ![El Sabor de Ellas: València se rinde al talento gastronómico femenino ](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/delicious/imagenes/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenin.jpg?width=765&height=510&name=el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenin.jpg) Este mes se cocina algo muy especial en València: un evento que no solo exalta el talento femenino, sino que lo hacen mordisco a mordisco a manos de las mejores chefs de la escena valenciana.   ## «El Sabor de Ellas»: una experiencia *gourmet* en PASQUAL+SHEILA   En el [restaurante PASQUAL+SHEILA](https://pasqualandsheila.com/booking) se va a desatar toda una revolución de sabores **durante todo el mes de marzo.**    Con el proyecto «El Sabor de Ellas» se añaden platos nuevos a la carta habitual, creados por cinco chefs y cinco enólogas que están rompiendo esquemas en la alta cocina y en la escena vitivinícola.    Entre las mentes creativas destacan **Begoña Rodrigo**, chef de La Salita con una estrella Michelin y tres soles Repsol y **Mar Soler**, del restaurante 2 Estaciones, que cuenta con la distinción Bib Gourmand. Pero les acompañan la consultora gastronómica y experta en alimentación saludable Begoña Lluch (Begoistas, Valencia); Alejandra Herrador del restaurante Atalaya en Castellón, con una estrella Michelin y dos Soles Repsol y Ángela Milian, del restaurante Vinatea en Morella. ¿Te imaginas deleitarte con una caballa con verduras agridulces, un refrescante gazpacho de cereza o un arroz meloso de cordero? ¿Y para mantener el buen sabor de boca, cerrar el menú con la irresistible Pasión de Algarroba?    Este evento es la excusa perfecta para perderte —aún más— en los sabores de València y rendirte ante el talento femenino que los hace tan especiales.   ## Más talento femenino a los fogones valencianos   Y ojo, que la revolución gastronómica no acaba aquí.   **Sandra Jorge**, chef de [Xanglot](https://xanglotrestaurant.com/) y ganadora del premio al Mejor Menú en Cuina Oberta 2020; **Carito Lourenço**, al frente de [Fierro](https://fierrovlc.com/) y una estrella Michelin, y **Vicky Sevilla** de Arrels, la chef más joven de España en recibir una estrella Michelin, también están dejando huella en la cocina valenciana con su creatividad y maestría.   ¿Hay ganas de disfrutar de su destreza visitando sus restaurantes o con el [festín de PASQUAL+SHEILA](https://www.instagram.com/reel/DGsa-JmODr1/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)? Sea como sea, el sabor en femenino no solo conquista, ¡arrasa!  Compartir: [facebook-f icon](http://www.facebook.com/share.php?u=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenino) [linkedin-in icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenino) [twitter icon](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenino) [pinterest-p icon](http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenino) [envelope icon](mailto:?body=https://gastronomia.visitvalencia.com/es/el-sabor-de-ellas-valencia-se-rinde-al-talento-gastronomico-femenino) ## Publicaciones relacionadas [![¿Qué mejor que una coca de San Juan para celebrar la llegada del verano?](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/delicious/imagenes/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg?height=200&name=que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano?hsLang=es) ### [Prueba la coca de San Juan y celebra que ya está aquí el verano](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/que-mejor-que-una-coca-de-san-juan-para-celebrar-la-llegada-del-verano?hsLang=es) 24 de junio 2026 [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Siega-arroz-Valencia.jpg?height=200&name=Siega-arroz-Valencia.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/fiesta-siega-arroz-valencia?hsLang=es) ### [El domingo tienes la Fiesta de la Siega del Arroz](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/fiesta-siega-arroz-valencia?hsLang=es) 16 de septiembre 2022 [![](https://gastronomia.visitvalencia.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Bernd-Knoller-.jpg?height=200&name=Bernd-Knoller-.jpg)](https://gastronomia.visitvalencia.com/es/putocrack-club-podcast-bernd-knoller?hsLang=es) ### [«El PutoCrack Club». 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